10 أنواع من الفطريات الخطيرة على الإنسان

فطريات العفن هي أول سكان الأرض الذين استقروا عليها قبل 200 مليون سنة والمثير للدهشة أنهم قادرون على إنقاذ شخص من الموت وقتل حياته تنتشر القوالب في الطبيعة وتتطور في كل مكان تقريبًا تستقر في مستعمرات كبيرة ، وتنمو على وسط المغذيات حيث تكون درجة الحرارة والرطوبة عالية ، ولا يقتصر نمو العفن على توافر الغذاء.

الفطر يطلق عليه micromycetes متواضع في الغذاء والموئل على سبيل المثال ، ينتج الفطر من جنس البنسيل مضاد حيوي فعال يعرفه كل واحد منكم ، ويسمى البنسلين هذا الدواء مضاد للبكتيريا ، لكن لا ينصح بتناوله بدون وصفة طبية ، لأنه لا يؤدي إلا إلى تفاقم الحالة.

دعنا نتعرف معًا على القوالب التي تعتبر الأكثر شهرة ، وما الذي يجعلها كذلك المقالة لأغراض إعلامية ، ستكون مفيدة لأولئك الذين يحبون تعلم شيء جديد هل تعتقد أن أحد أشهر القوالب هو Mucor أو Rhizopus أو Cladosporium؟

إليك 10 أنواع من الفطريات الخطيرة على الإنسان.

.10أولوكلاديوم

ينتمي Ulocladium إلى المجموعة المرضية الرابعة ، ويؤثر على المنتجات والمواد يمكن لبعض أفراد الجنس غزو المنازل ذ الرطوبة العالية هي بيئة مواتية لهم.

لماذا يعتبر Ulocladium خطيرًا؟ إذا كانت هناك نباتات في المنزل ، فإن العفن سيثير الأمراض فيها ليس من السهل على الأشخاص الذين يعانون من ضعف الجهاز المناعي ، لأن الفطريات تسبب التهابات خطيرة ، عواقب غير سارة مثل التهاب المهبل ، القلاع ، التهاب المثانة ، التهاب الإحليل ، والأسوأ من ذلك كله ، السرطانات في الكبد أو الكلى أو المثانة.

.9 فوما

يشير إلى المجموعة الرابعة من الإمراضية Phoma أسود والجراثيم عديمة اللون كقاعدة عامة ، لا يظهر العفن في المنزل ، ولكن هناك استثناءات هدفه هو التوت ، يضربهم أثناء النضج.

ينتمي Phoma إلى Pyrenomycetes وله حوالي 200 نوع. بطريقة بسيطة ، يسمى هذا النوع من الفطر بالعفن الأسود.

العفن يضر بمختلف المواد الصناعية والخشب  في حالة رطوبة الغرفة ، يمكن أن يتسبب ذلك في إتلاف الطلاء.

. Botrytis.8

تهاجم الفطريات التي تنتمي إلى جنس Botrytis النباتات الصحية ، مما يتسبب في تعفن رمادي في أجزاء مختلفة تضعف النباتات بشكل كبير ، مما يقلل من جودة المحصول.

أكثر أنواع Botrytis ضررًا هو الرمادي لا تحتوي هذه الفطريات على الكلوروفيل ، لذلك لا توجد وظيفة لاستخدام الطاقة الشمسية لتخليق المركبات العضوية الموجودة في النباتات اتضح أن عيش الغراب ليس لديه خيار سوى استعارة المواد العضوية من البيئة.

في الغالبية العظمى من الحالات ، يعتبر الفطر من مسببات الأمراض النباتية الخطرة ، ولكن العفن النبيل ، على سبيل المثال ، يستخدم في صناعة النبيذ للحصول على المزيد من المواد الخام المغلفة بالسكر.

اقرا ايضا – أسرع 10 حشرات في العالم

.7 النوباء

فطر آخر ينتمي إلى المجموعة الرابعة من الإمراضية هذا النوع منتشر غالبًا ما تتأثر محاصيل الخضر ، مثل البطاطس والطماطم وما إلى ذلك ، في بعض الأحيان ينمو التوبيراريا على جلد الإنسان والحيوان ، مما يسبب عدوى مختلفة تحت الجلد ، ونتيجة لذلك ، تنخفض المناعة.

يعتبر هذا النوع من الفطريات الأكثر خطورة بالنسبة للإنسان كونه في الهواء ، فإن مسببات الحساسية تثير الربو تؤدي الحالات المهملة إلى الإصابة بالربو القصبي ، وعواقب ذلك ، كما قد تتخيل ، غير مواتية إلى حد ما.

. Oidium lactis.6

يظهر Oidium lactis بشكل أساسي في منتجات الألبان المارجرين ، الزبدة ، إلخ. وهو عبارة عن خيوط متعددة الخلايا ومتفرعة قليلاً يتطور ليس فقط على سطح المنتج ، ولكن أيضًا في العمق ، في حالة الحد الأدنى من دخول الهواء.

في مصانع الألبان ، يظهر العفن برعاية سيئة ، وهو انتهاك للمعايير الصحية لتدميرها ، يلزم الماء المغلي يجب غسل جميع المعدات بالماء الساخن ، ثم تبخيرها وتجدر الإشارة إلى أن العفن شديد المقاومة للمطهرات.

.5 البنسيلوم

يلعب فطر البنسيلوم دورًا مهمًا في العالم من حولنا وفي إنتاج المستحضرات الصيدلانية لكن بعض السلالات التي تنتمي إلى المجموعتين الثالثة والرابعة من الإمراضية تشكل خطرا جسيما على الإنسان ينتج العفن من هذا النوع ochratoxin A.

من بين مجموعة المواد السامة الكاملة ، يمكن القول أن البنسيلوم هو الأكثر خطورة غالبًا ما تكون المنتجات الغذائية ملوثة بهذا النوع من السموم ، وتعتبر المنتجات المتعفنة بيئة مواتية لظهور البنسيلوم تتأثر منتجات مثل القهوة والعنب والفواكه المجففة.

حقيقة مثيرة للاهتمام تُستخدم سلالة Penicillum roqueforti لإنتاج جبن Roquefort بفضل Penicilli ،لها طعم أصلي وعفن مزرق رائع.

.4 الرشاشيات

الرشاشيات هي جنس من أنواع العفن الأعلى ، تنتمي إلى مجموعات مختلفة من الإمراضية اعتمادًا على النوع 3 ، 4. مجموعة متنوعة من هذا العفن ضارة بالإنسان يؤثر داء الرشاشيات الناجم عن العفن على رئة كل من الإنسان والحيوان غالبًا ما يوجد نوع العفن في الحمامات ومنتجات نشاطه الحيوي هي السموم التي لا تؤثر على الجسم بأفضل طريقة وتسبب نزلات البرد والأورام.

تظهر الفطريات من شقوق الألواح حتى بعد غسلها جيدًا حتى درجات الحرارة تحت الصفر والماء المغلي لا تؤثر على أنواع كثيرة من هذه الفطريات.

الشيء الوحيد الذي يمكن أن يساعد في القضاء على الرشاشيات هو الأساليب الشعبية المثبتة سيؤدي المحلول المصنوع من البودرة وصودا الخبز إلى القضاء على العفن تدريجيًا كما يساعد التهوية المنتظمة أيضًا.

.3 الكلادوسبوريوم

في المراحل الأولى من التطور ، يكون Cladosporium عديم اللون ، وبعد ذلك يمكن أن يأخذ مجموعة متنوعة من الألوان إنه خطير بشكل خاص على البذور والنباتات لديها القدرة على التطور بسرعة حتى في درجات الحرارة المنخفضة والرطوبة المنخفضة.

يمكن العثور عليها غالبًا في الهواء الطلق ، خاصة في الطقس الدافئ من الشائع أيضًا أن يظهر العفن على الجدران وينتمي إلى أنواع Cladosporium في الثلاجة غير المغسولة.

العفن على الجدران ليس بخطورة تلك الموجودة في الهواء إذا بدأ الشخص في ملاحظة أن لديه علامات الحساسية ، وسيلان الأنف ، وانسداد الأنف ، فمن المحتمل أن يكون هذا مظهرًا من مظاهر الحساسية من العفن.

. Rhizopus.2

ممثلي فطر الأنواع تنتمي إلى الفطريات أقل فطريات طحلبية موزعة على نطاق واسع في الهواء والتربة والغذاء والفواكه والنباتات المتحللة.

Rhizopus هو قالب طفيلي لا يؤثر فقط على سطح الثمرة ، بل يؤثر أيضًا على دواخلها (عندما يتحول اللب إلى اللون البني ، تبدأ عملية التخمير). بالنسبة للباذنجان ، يعتبر نوعًا أقل ضررًا من العفن.

يدخل العفن الجسم عن طريق الجهاز التنفسي وغالباً ما يسبب تفاعلات حساسية تصل إلى الربو القصبي.

 Mucor.1

يشمل Mucor أكثر من 50 نوعًا ويسمى أيضًا العفن الأبيض ، لأن فطرياته عبارة عن نسج من خيوط فاتحة اللون ، تشبه الزهرة الرقيقة يتحول العفن إلى اللون الأسود بمرور الوقت.

له تأثير سلبي على جسم الإنسان ويمكن أن يسبب أمراضًا مختلفة يمكن رؤيته على الطعام على سبيل المثال ، على الخبز (إذا ترك الخبز لعدة أيام في مكان رطب ودافئ ، فسيظهر عليه طلاء رقيق ، والذي سيصبح داكنًا قريبًا).